Готовьте с удовольствием! 🌞Переходите на канал, на канале Вкусно Просто Быстро много рецептов вкусных тортов с выпечкой и без выпечки 🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 8 см, весом 1650 граммов. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки. В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.Шоколадный бисквит3 яйца220 грамм (мл) молока90 грамм (9 ст. ложек) растительного масла180 грамм (9 ст. ложек без верха) пшеничной муки45 грамм (4,5 ст. ложки без верха) какао140 грамм (7 ст. ложек без верха) сахаращепотка соли10 грамм (1,5 ч. ложки) соды14 грамм (1 полная ст. ложка) 9% уксусаШоколадный крем120 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%500 грамм густого натурального йогурта или сметаны30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао110 грамм (5,5 ст. ложек без верха) сахарной пудры30 грамм (мл) коньяка или брендиШоколадная глазурь80 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%40 грамм (мл) молока50 грамм сливочного маслаДля обмазки верхнего коржа50 грамм клюквенного джемаПриятного аппетита!
Готовьте с удовольствием! 🌞
ОтветитьУдалитьПереходите на канал, на канале Вкусно Просто Быстро много рецептов вкусных тортов с выпечкой и без выпечки 🍰
Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 8 см, весом 1650 граммов.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
Шоколадный бисквит
3 яйца
220 грамм (мл) молока
90 грамм (9 ст. ложек) растительного масла
180 грамм (9 ст. ложек без верха) пшеничной муки
45 грамм (4,5 ст. ложки без верха) какао
140 грамм (7 ст. ложек без верха) сахара
щепотка соли
10 грамм (1,5 ч. ложки) соды
14 грамм (1 полная ст. ложка) 9% уксуса
Шоколадный крем
120 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
500 грамм густого натурального йогурта или сметаны
30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао
110 грамм (5,5 ст. ложек без верха) сахарной пудры
30 грамм (мл) коньяка или бренди
Шоколадная глазурь
80 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
40 грамм (мл) молока
50 грамм сливочного масла
Для обмазки верхнего коржа
50 грамм клюквенного джема
Приятного аппетита!