вторник, 14 декабря 2021 г.

НОВИНКА!!! Торт "Шахматная королева" ✧ Рецепт ВКУСНЕЙШЕГО Домашнего Торт...

1 комментарий:

  1. ✅ Текстовые форматы рецептов на сайте Вкусно Просто Быстро https://vkusno-prosto-bystro.ru

    🍰 Торт "Шахматная королева"

    Ингредиенты рассчитаны для торта размером 16 на 18 см (диаметр круглой формы 19 см), высотой 6 см, весом 1200 граммов.

    В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки. 
    В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.

    Шоколадный бисквит

    3 яйца
    2 щепотки соли
    90 грамм (4,5 ст. ложки без верха) сахара
    70 грамм (3,5 ст. ложки без верха) пшеничной муки
    20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
    30 грамм (2 полные ст. ложки) молока
    30 грамм (3 ст. ложки) растительного масла

    Ангельский бисквит

    3 яичных белка
    щепотка соли
    щепотка лимонной кислоты
    20 грамм (1 ст. ложка без верха) сахара
    10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
    40 грамм (2 ст. ложки без верха) пшеничной муки
    50 грамм (2,5 ст. ложки без верха) сахарной пудры

    Шоколадный крем

    100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
    20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
    40 грамм (2 ст. ложки без верха) сахарной пудры
    250 грамм густого натурального йогурта или сметаны

    Йогуртовый заварной крем

    150 грамм густого натурального йогурта или сметаны
    3 яичных желтка
    80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахара
    10 грамм (1 ч. ложка с горкой) пшеничной муки
    10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
    50 грамм сливочного масла

    Пропитка для коржей

    50 грамм (мл) чистой холодной воды
    5 грамм (1 ч. ложка) ванильного сахара

    Готовьте с удовольствием! 🌞

    ОтветитьУдалить