Готовьте с удовольствием!🌞Переходите на канал, на канале Вкусно Просто Быстро есть много разных рецептов 🍰 Ингредиенты рассчитаны на торт размером 21 на 15 см, высотой 6,5 см, весом 1700 грамм. Основа240 грамм (30 шт.) печенье СавоярдиКрем600 грамм мягкого творога или сливочного сыра350 грамм варёного сгущенного молокаПропитка230 грамм (мл) молока40 грамм (1 полная ст. ложка) варёного сгущенного молокаПосыпка20 грамм (2 ст. ложки без верха) какаоГлазурь100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%40 грамм (мл) молока60 грамм сливочного маслаили100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%100 грамм сливок жирностью 30-35%Приятного аппетита!✅ Как приготовить мягкий творог без крупинок https://youtu.be/xFf-R2w3xqY ✅ Как приготовить печенье Савоярди https://youtu.be/b5192CuKHlI ✅ Как приготовить сливки для взбивания https://youtu.be/lA9zuq-kFOU 💖 Мягкий творог можно заменить сливочным сыром Маскарпоне💖 Если у Вас творог сухой или с кислинкой, то можно взять 500 грамм творога и 100 грамм густой жирной сметаны (или жирных сливок)💖 Соотношение творога и варёного сгущенного молока можно регулировать по своему вкусу 💖 Варёное сгущенное молоко можно заменить сливочной карамелью✅ Как приготовить сливочную карамель https://youtu.be/9FRvLzN-jC8
Готовьте с удовольствием!🌞
ОтветитьУдалитьПереходите на канал, на канале Вкусно Просто Быстро есть много разных рецептов 🍰
Ингредиенты рассчитаны на торт размером 21 на 15 см, высотой 6,5 см, весом 1700 грамм.
Основа
240 грамм (30 шт.) печенье Савоярди
Крем
600 грамм мягкого творога или сливочного сыра
350 грамм варёного сгущенного молока
Пропитка
230 грамм (мл) молока
40 грамм (1 полная ст. ложка) варёного сгущенного молока
Посыпка
20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
Глазурь
100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
40 грамм (мл) молока
60 грамм сливочного масла
или
100 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
100 грамм сливок жирностью 30-35%
Приятного аппетита!
✅ Как приготовить мягкий творог без крупинок https://youtu.be/xFf-R2w3xqY
✅ Как приготовить печенье Савоярди https://youtu.be/b5192CuKHlI
✅ Как приготовить сливки для взбивания
https://youtu.be/lA9zuq-kFOU
💖 Мягкий творог можно заменить сливочным сыром Маскарпоне
💖 Если у Вас творог сухой или с кислинкой, то можно взять 500 грамм творога и 100 грамм густой жирной сметаны (или жирных сливок)
💖 Соотношение творога и варёного сгущенного молока можно регулировать по своему вкусу
💖 Варёное сгущенное молоко можно заменить сливочной карамелью
✅ Как приготовить сливочную карамель https://youtu.be/9FRvLzN-jC8